La nostra història

Els propietaris de Son Felip es van enamorar de Menorca ara fa uns 40 anys, quan, en plena adolescència, descobrien l’illa voltant de cala en cala en una Vespa.

Molts anys més tard, es van començar a interessar per l’agricultura ecològica i, en trobar Son Felip i les finques de la vall d’Algaiarens, van poder posar en marxa un projecte que els permetia compartir dos interessos, dues il·lusions: preservar l’essència de Menorca revitalitzant un antic “lloc” i desenvolupar, a poc a poc, un projecte agrícola basat en la sostenibilitat, un projecte de regeneració de la terra, un projecte defensor de la gran biodiversitat de l’illa i, en especial, de la seva costa nord, un projecte de sostenibilitat social i de recuperació del patrimoni menorquí.

Un projecte que, des de l’ecologia més pura i profunda, servís com a exemple i fos un far per a altres projectes agrícoles i ramaders de l’illa i d’arreu del món. El camí es lent, però el planeta necessita moltes més reserves de la biosfera que no morin en la contemplació. La humanitat necessita que la producció d’aliments es recondueixi de la indústria a la terra, de la cerca desmesurada de la productivitat a l’ecologia, la nutrició i la salut.

No hi ha un planeta B. El planeta necessita urgentment models de referència en la utilització intel·ligent de l’aigua i la generació i consum controlat de l’energia renovable, en la regeneració del sòl agrícola, en el benestar animal a les granges, en el comerç de productes de proximitat. Tot això es el que ens ocupa i ens motiva a Son Felip.

Una granja vora la mar Mediterrània, un indret únic on es desenvolupa una agricultura de gran qualitat i, alhora, ofereix allotjament rural en una preciosa casa de camp per gaudir de la natura en estat verge, del paisatge, de la gastronomia de l’illa, dels cavalls, dels animals de la granja, de les platges del nord de Menorca… Un lloc màgic i molt privat per reconnectar amb un mateix i amb els amics i la família.