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Nuestra historia

 

Los propietarios de Son Felip se enamoraron de Menorca hace unos 40 años, cuando en plena adolescencia, descubrían la isla de cala en cala en una Vespa.

Muchos años más tarde comenzaron a interesarse por la agricultura ecológica y al encontrar Son Felip y las fincas del Valle de Algaiarens, pudieron poner en marcha un proyecto que permitía compartir dos intereses, dos ilusiones: preservar la esencia de Menorca revitalizando un antiguo "Lloc" y desarrollar, poco a poco, un proyecto agrícola basado en la sostenibilidad, un proyecto de regeneración de la tierra; y un proyecto defensor de la gran biodiversidad de la isla, de sostenibilidad social y de recuperación del Patrimonio menorquín.

Un proyecto que, desde la ecología más pura y profunda, sirva de ejemplo y faro a otros proyectos agrícolas y ganaderos de la isla y de todo el mundo. El camino es lento, pero el planeta necesita muchas más reservas de la biosfera que no mueran en la contemplación. La humanidad necesita que la producción de alimentos se reconduzca de la Industria a la tierra, de la búsqueda desmedida de la productividad a la ecología, a la nutrición, la salud.

No hay un planeta B. Nuestro planeta compartido necesita con urgencia modelos positivos que aborden el uso inteligente del agua, la generación y el consumo de energías renovables, la regeneración de tierras de cultivo, el bienestar animal en las granjas y la comercialización de productos locales. Todo esto nos mantiene ocupados y motivados en Son Felip.

 

Una granja cerca del Mar Mediterráneo, Son Felip es un lugar único que desarrolla una agricultura de gran calidad y al mismo tiempo ofrece alojamiento rural en una preciosa casa de campo para disfrutar de la naturaleza en estado virgen, del paisaje, de la gastronomía de la isla, los caballos, los animales de la granja, de las playas del Norte de Menorca ..... un lugar mágico y extremadamente privado donde reconectar con uno mismo, los amigos y la familia.

Salt and Pepper donkeys
Salt and Pepper donkeys

© 2019 Son Felip - Fotografia © 2019 Pablo di Prima

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